酒厂各种独具特色的蒸馏器,打造出独特的酒液——风味浓郁而富有果香,尤其适合长时间的淬炼与更复杂的陈年。这一特点,使我们的制酒大师能够确保每一桶原酒都能发挥其卓越潜能。
理查·派特森(Richard Paterson),桶陈艺术的先驱,作为大摩背后的创意灵魂人物已近50年。他为现任总制酒师格雷戈·格拉斯(Gregg Glass)铺就了道路,后者延续着这一毫无间断的传承,秉承创新精神,始终突破界限,以最稀有尊贵的酒桶淬炼我们的酒液。
高瞻远瞩的制酒大师之间,拥有牢不可破的纽带。大摩与世界级的酒庄和酒厂建立了长期合作关系,保证拥有他们最优质酒桶的独家使用权。
在我们制酒大师独到的慧眼之中,岁月被赋予意义:时间、酒桶与工艺交织,共同塑造酒液,缔造无与伦比的威士忌。
每瓶大摩皆是集大成之作,以不懈的专注,释放单一麦芽威士忌的潜力。