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Luminary n°1 2022 Edition The Rare
Créé en collaboration avec le célèbre architecte Kengo Kuma.
Imaginé par Kengo Kuma, architecte de renom, et Richard Paterson OBE, maître distillateur de The Dalmore, The Rare est le fruit d’une collaboration unique où se rencontrent cultures et artisanat d’exception.
Seules trois carafes de ce single malt de 48 ans ont été créées. Son voyage débute dans d'ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain, avant d’être sublimé par l’influence de fûts de xérès Matusalem et Apostoles, ainsi que de vieux fûts de Porto.
L’assemblage final a été soigneusement vieilli dans des fûts de chêne Tay écossais et de chêne japonais, menant ce whisky exceptionnel à l’apogée de son expression.
La fabrication d'un Chef-d'œuvre
La sculpture The Rare se compose de 48 losanges façonnés à la main, mêlant chêne écossais, chêne japonais et métal poli, un hommage aux 48 années de maturation de ce single malt Luminary N°1 – The Rare.
Inspirée par les forces invisibles de la nature, cette œuvre capture la lumière et les textures du bois, encadrant avec audace la carafe placée en son centre.
Le chêne écossais utilisé célèbre le partenariat entre The Dalmore et le V&A Dundee : avant sa transformation dans le cadre de ce projet, cet arbre s’était échoué sur une rive du fleuve Tay.
LesArômes
Cerises griottes noires, grains de café torréfiés, melon Ogen infusé au Porto et chèvrefeuille
En Bouche
Fruits de Forêt-Noire, sirop d’érable, pastilles de réglisse écrasées et gâteau au chocolat fondant
Finale
Sucre Demerara, marmelade d’oranges de Séville et abricots
