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Cask Curation Series Edición Barrica de Oporto
Tres exclusivas botellas de The Dalmore que celebran nuestra histórica sociedad con uno de los mejores productores de oporto en Portugal, Oporto Grahams.
El lanzamiento de 2024 es el segundo capítulo de la serie que celebra el arte de la elaboración de whisky de The Dalmore y el papel que desempeñan las exquisitas barricas de los mejores enólogos del mundo en la creación del icónico Single Malt Scotch Whisky.
Limitado a 150 juegos en todo el mundo, el segundo lanzamiento explora cómo las pipas de Oporto más exclusivas pueden realzar y complementar los sabores característicos de nuestros whiskies.
27 Year Años 1997 Terminado en Barrica No.2 Oporto
Este whisky de 27 años de The Dalmore es una muestra excepcional de nuestro potencial de conservación de barricas. Madurado en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon y luego terminado en Barrica No.2, una barrica de Oporto Tawny Single Harvest de 1997 de Graham's Port, lo que da como resultado un perfil de sabor elegante y vibrante.
Por favor escríbenos a consumerservice@thedalmore.com si te interesa conocer más de esta exquisita colección.
Nariz
Miel de manuka, bergamota, mazapán y café tostado de Colombia. Notas de ciruela de Damasco, pimienta y corteza de casia.
Paladar
Higos maduros, grosellas negras con notas cálidas de miel. Complementado con cacao oscuro, castañas asadas, toffee y regaliz.
Final
Almendras garapiñadas, cáscara de cítricos, jengibre cristalizado y especias.
Cálido y delicioso, este whisky encapsula el encanto de un Oporto bien equilibrado: refinado pero robusto.
30 Años 1994 Terminado en barrica No.3 Oporto
La influencia que tiene el acabado de Oporto en este whisky de 30 años de The Dalmore crea una combinación de sabores maravillosamente equilibrada y compleja. Madurado en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon y luego terminado en barrica No.3, una barrica de Oporto Tawny Single Harvest de 1994 de Graham’s Port, lo que da como resultado este delicioso descubrimiento.
Nariz
Notas de miel cálida, naranja sanguina, dátiles, peras escalfadas y canela. Capas de crème brûlée, grosella negra y especias.
Paladar
Naranja sanguina, ciruelas tiernas, dátiles, regaliz rojo, brioche de chocolate oscuro, vainilla de Tahití y especias.
Final
Vainilla de Madagascar, cerezas negras, cáscara de naranja confitada, café tostado oscuro y jarabe de arce añejo.
¡Todo un descubrimiento en nuestra bodega de añejamiento! Notas de naranja sanguina, complementadas con frutos rojos y especias suaves. Delicioso.
43 años 1952 Terminado en barrica No.1 Oporto
El lanzamiento más antiguo y exclusivo de esta edición. Madurado en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon y luego terminado en el barril No. 1, Una auténtica y exclusiva barrica en el mundo del oporto.
Nariz
Frutos del bosque, ciruelas, almendras garapiñadas, cacao y anís estrellado. Redondeado con vainilla natural, caramelo suave, albaricoques secos y especias.
Paladar
Compota de ciruelas, maracuyá, mazapán y regaliz rojo y negro. Complementado con mango y cerezas de morelo.
Final
Pastel de jengibre helado, cuero, tabaco dulce, peras escalfadas y especias de madera.
Este whisky recibió un delicado realce en las barricas de oporto más exclusivas, adquiriendo notas a frutos rojos maduros. Absolutamente mágico.
