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Serie Cask Curation Edición Barricas de Jerez
Un trío de whiskies de malta añejados en una única barrica que celebran la larga relación de The Dalmore con la renombrada bodega española González Byass
35.000,00 €
Descripción
La serie Cask Curation explora el enfoque único de The Dalmore de maduración larga y compleja del whisky al hacer uso de barricas procedentes de las mejores bodegas y viñedos del mundo. Limitada a 150 unidades en todo el mundo, la primera edición explora cómo las barricas de Jerez más exclusivas pueden realzar y complementar el carácter único de nuestros whiskies.
Cask Curation. 26 años Terminado en barricas de Jerez
Este whisky captura la esencia del cuidado de la selección de barricas. El 26 Vintage Sherry Finish ha madurado en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon antes de ser acabado en la Barrica No. 4 – una barrica de Jerez Oloroso Vintage del 2002.
Aroma
Miel de azahar, albaricoque, vainilla de Madagascar y cacaomendras garrapiñadas
Paladar
Pasas doradas, mandarina, tarta helada de cerezas y almendras garrapiñadas
Final
Brioche recién horneado, café tostado ligero, jengibre cristalizado y vainilla caliente
Una expresión única que irradia una inmensidad de sabores exóticos con una evolución sensorial única en el estilo de nuestra casa
Cask Curation. 28 años carricas de Jerez Matusalem
Una melodía de sabores reunidos a través de la influencia de las exquisitas barricas de Jerez disponibles exclusivamente para los elaboradores de whisky de The Dalmore. Este whisky de 28 años es madurado en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon antes de finalizar su añejamiento en la Barrica No. 73 – una exclusiva y poco común barrica de Jerez Matusalem de 30 años.
Aroma
Ricos frutos rojos, miel de Manuka, regaliz y fruta estrella
Paladar
Pasas marinadas en Jerez, mermelada inglesa, mazapán y regaliz
Final
Cerezas oscuras, melaza, chocolate negro y corteza de canela cassia.
Una melodía de sabores reunidos en armonía gracias a la clásica influencia de nuestras exclusivas barricas de Jerez Matusalem. El resultado es un tesoro de oro líquido.
Cask Curation. 43 años Terminado en barrica de Jerez apóstoles
Este whisky de 43 años de The Dalmore es un viaje insuperable de encanto y sofisticación. Madurado en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon y terminado en la Barrica No. 1, una barrica de Jerez Apóstoles de 30 años muy poco común.
Aroma
Miel caliente, castañas asadas, pasas al sol y naranjas de Sevilla
Paladar
Vainilla dulce de Madagascar, frutos del bosque, almendras trituradas y chocolate negro
Final
Brioche recién horneado, piña asada y naranja sanguina con un largo y dulce final de canela
Un clásico atemporal. Este noble whisky se ha cultivado cuidadosamente a lo largo de muchos años - sofisticado y realmente encantador.
